Regnbue ørred

Som barn nød Martin, medstifter af FANGST, sine mange besøg på ørredgårde sammen med sin far, en biolog dedikeret til at udvikle verdensklasse-opdræt af ørred i danske ferskvand. I denne dåse har vi bevaret lidt af den hukommelse – og noget lækker røget ørred med enebær og citrontimian.In his childhood, Martin co-founder of FANGST, enjoyed his many visits on trout farms with his father, a biologist dedicated to developing World class farming of trout in Danish freshwater. In this can, we have preserved a bit of that memory - and some delicious smoked trout with juniper and lemon thyme.

Yderligere information:

Art (latin): Oncorhynchus mykiss
Farvand: Opdrættet i danske ferskvand
Nettovægt: 110 g

Ingredienser: Røget ørred (72,5%), koldpresset rapsolie* (27%), salt, citrontimian* (0,3%), enebær* (0,2%)
*Økologiske ingredienser udgør 27,5% af indholdet

ALLERGENER: Indeholder FISK

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1426 kJ / 341 kcal
Fedt: 31,1 g

heraf mættede fedtsyrer: 2,6 g
Kulhydrat: 0 g

heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 16,1 g
Salt: 1,8 g

Opbevaring: Tørt og køligt eller ved stuetemperatur. Efter åbning: opbevares i køleskab.

Serveringstip: Åbn et udvalg af FANGST-dåser og HØST-glas. Server med godt brød og evt. lidt citron. Så enkelt er det.