Vi bruger cookies til at gøre din oplevelse bedre. For at overholde den nye e-databeskyttelseslovgivning, er vi nødt til at bede om dit samtykke til at indstille cookies. Få flere oplysninger .
Bønnesauce
Produktet indeholder:
200
ml
En nordisk pendant til tamari og sojasauce
105,00DKK
Lagerstatus:
På lager
SKU
1366
Smagen, anvendelsen og fremstillingsmetoden af denne bønnesauce minder om de traditionelle asiatiske soja-baserede saucer, men er alligevel helt anderledes. Contempehrary benytter sig af de oldgamle fermenteringsmetoder og viden, men gør det på deres helt egen måde og styrer den med ny teknologi.
Denne sauce skiller sig ud fra de typiske asiatiske saucer ved hverken at indeholde soja eller hvede. Den er baseret på fermenterede økologiske danske hestebønner, samt vand og salt. Det er ren og skær natur - produceret i Danmark fra start til slut, fermenteret efter alle kunstens regler, fadlagret i 12 måneder - og resultatet er en virkelig smagfuld sauce, som har mange flere noter og nuancer end den sædvanlige sojasauce som du finder i handlen.
Contempehrary holder til i Annebergparken, et stenkast fra Sjællands Odde.