Årstidens citroner Nogle gange er citronerne grønne. Dette oplever vi især midt på sommeren, og det er der en naturlig forklaring på. Det betyder ikke at citronen ikke er moden! Citrontræer blomstrer nemlig fire gange om året, og fra blomsten bliver bestøvet til citronen er plukkeklar, bliver de fleste hold citroner udsat for kulde. Netop kulden gør, at citronerne bliver naturligt gule. Sommercitroner oplever derimod ikke kulde, og bliver derfor heller ikke gule. Dette gælder især sorten Verdelliö Grønne
