Vi bruger cookies til at gøre din oplevelse bedre. For at overholde den nye e-databeskyttelseslovgivning, er vi nødt til at bede om dit samtykke til at indstille cookies. Få flere oplysninger .
Islandsk havtaskelever: Let røget. Konserveret i egen olie.
Også kendt som havets “foie gras”. Den stærke lokale kultur for at udnytte hele torskefiskene og de høje kvalitetsstandarder for leveren gør de nordatlantiske øer til vores foretrukne sted for fangst af havtaske og konservering af leveren. Denne FANGST-lever er let røget over bøgetræ og konserveret i egen olie, med kun et lille strejf af salt som eneste tilføjede ingrediens.
Yderligere information
Art (latin): Lophius piscatorius
Farvand: Nordatlanten (FAO 27)
Nettovægt: 115 g
Ingredienser: Røget havtaskelever (99%), salt.
Allergener: Indeholder fisk.
Næringsværdi pr. 100g
Energy/energi: 1629 kJ/393 kcal
Fat/fedt: 39g
of which saturated acids/heraf mættede fedtsyrer: 8,6g
Carbohydrates/Kulhydrater: 2,5g
of which sugars/heraf sukkerarter: 0g
Protein: 9g
Salt: 0,9g