Leonel Valladares – Lungo kaffekapsler

Lungokapslen fra Leonel er kompatibel med Nespressos kaffemaskiner. Den har en rund og honningsød smag med noter af fersken og mandler. 

Kaffen stammer fra Leonel Valladares, som ejer den lille økologiske kaffegård Santa Prisca, hvor han har boet i 42 år med sin familie.

Leonel er en driftig landmand med faste principper. Det er vigtigt for Leonel at gøre noget godt for naturen og efterlade en bedre verden til sine børn.

Han mener, at sprøjtemidler ikke er nødvendigt for at producere en god kaffe. Nøglen til at drive en bæredygtig økologisk kaffeproduktion ligger i omhyggelig planlægning af de økologiske gødningsmidler, som han selv laver på gården ved at kompostere kaffebær med husdyrenes efterladenskaber.