Kaffebønner fra ØNSK - Kuska

Kaffen fra Kuska har en stor sødme og cremet fornemmelse som en god mælkechokolade, balanceret af en diskret frugtighed som modne hindbær. Det er en kaffe der egner sig særdeles godt som filterkaffe, da den er blød, behagelig og stadig har et hint af friskhed som modne og røde hindbær. 

Kaffen er dyrket af kvinderne i Jumarp-kooperativet, under Laura Chavez. Laura og hendes datter Andrea bor på den 2 hektar lille gård Chululo og sammen med 41 andre landkvinder dyrker de denne kaffe, der, udover at smage fantastisk godt, også støtter op om kvinders selvstændighed i Peru. Derfor hedder kaffen også KUSKA, der betyder “kvinde” på Quechua, som er det lokale stammesprog i det nordlige Peru.